Nacho's met jalapenos en overbakken met cheddar kaas. De nacho's worden geserveerd met crème fraiche en chilisaus.
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
De soep wordt gemaakt van tomatenpulp, ui, wortel, bleekselderij, tomatenpuree en room. De soep wordt geserveerd met brood.
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Parmezaan, truffelmayonaise, aceto balsamico, pijnboompitten, rucola en brood
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Huisgerookte zalm, Steak tartaar, Spaanse jamon serano, brie, gerookte makreelrilette, gerookte forel, scampi's, brood, cocktailsaus en aioli
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Gerookte makreel aangemaakt met rode biet, kruidenmayo en appel. Het gerecht wordt geserveerd op focaccia brood
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Gebakken Japanse Wagyu A5, een stuk van 30 gram geserveerd met ratatouille en kruiden
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
8 scampi's in een knoflook roomsaus overbakken met parmezaanse kaas
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Nacho's met jalapenos en overbakken met cheddar kaas. De nacho's worden geserveerd met crème fraiche en chilisaus
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Carpaccio van langzaam gegaarde rosbief met truffelmayonaise, kappertjes, rucola, aceto balsamico en notencrunch. Dit gerecht wordt geserveerd met brood
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Steak tartaar van mager rundvlees aangemaakt met augurk, kappertjes, uien, mosterd en ketchup. De steak tartaar wordt geserveerd met rucola, radijs, kruidenmayonaise en focaccia
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Nacho's chips met 200 gram pulled pork, jalapeno, cheddar kaas, BBQ saus, crème fraiche
Choose from: Hamburger Rund, Huisgemaakt Limburgs Zuurvlees 450 gram, Huisgemaakte Italiaanse Lasagne klein 500 gram, Spareribs Dikbevleesd 800 gram Best Ribs in Town, Malse Black Angus Biefstuk van de lende 200 gram, Pasta Ossenhaas 600 gram and more.
Huisgemaakte lasagne bolognese gevuld met verse lasagne bladen, gehakt, wortel, ui, bleekselderij, tomatensaus, bechamelsaus en buffelmozzarella. De lasagne wordt gegratineerd met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Verse penne pasta van Pasta Pura uit Beek in een truffelroomsaus met champignon, ui, truffel en zachte ossenhaas. De pasta wordt afgegarneerd met rucola, Parmezaanse kaas en aceto balsamico.
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Verse penne, 8 scampi's, saffraan beurre blanc (witte wijn) saus, pernod, ui en parmezaan
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Langzaam gegaarde kipsatépotje in een huisgemaakte satésaus. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
De varkens spareribs worden rijkelijk gemarineerd en 24 uur langzaam gegaard. Als u de bestelling plaatst, worden ze afgelakt met huisgemaakte BBQ saus en worden ze krokant afgebakken in de oven. Dit gerecht wordt geserveerd met knoflooksaus, chilisaus, huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Een broodje van Bakkerij Franssen uit Epen. Het broodje wordt belegd met truffelmayonaise en augurk. Vervolgens komt er de rundvlees hamburger van 200 gram op met ui en bacon, overbakken met kaas en een gebakken spiegelei. Deze combinatie is een ware traktatie en wordt compleet gemaakt met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas en een frisse salade met diverse luxe slasoorten. Een heerlijke authentieke hamburger
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Varkensschnitzel van de bovenbil gebakken in boter met ratatouille groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Huisgemaakt Limburgs zuurvlees wordt gemaakt van grain fed rundvlees uit Argentinië , uien, peperkoek, stroop, azijn. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas en een frisse salade met diverse luxe slasoorten.
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Langzaam gegaarde konijnenbout met een zoetzure wildsaus. De wildsaus bestaat uit wildfond, stroop, basterdsuiker, peperkoek, rode wijn, uien, kaneel, anijs met een licht zuurtje op de achtergrond. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Dit botermalse vlees wordt gesneden van de dikke lende van het rund. Dit vlees bevat een zeer kleine structuur, waardoor het vlees zeer mals is. Dit gerecht wordt geserveerd met ratatouille groenten en met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Entrecote van zuid- Amerikaans rund met ratatouille groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Bavette van rund met ratatouille groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Ribeye van rund met ratatouille groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Een broodje van Bakkerij Franssen uit Epen. Het broodje wordt belegd met BBQ saus, uien, huisgemaakte pulled pork overbakken met kaas. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Een broodje van Bakkerij Franssen uit Epen. Het broodje wordt belegd met chilimayonaise, huisgemaakte crispy chicken burger en wordt overbakken met kaas. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Gebakken zeebaarsfilet 2 stuks met een ratatouille groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met huisgemaakte aardappelgratin overbakken met Parmezaanse kaas
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
De gemengde salade bestaat uit diverse soorten luxe slasoorten en diverse garnituren
Ons zuurvlees wordt gemaakt van grainfed rundvlees uit Argentinië, uien, azijn, stroop en peperkoek
De huisgemaakte aardappelgratin wordt gemaakt van de Jelly aardappel en gegaard in een mengsel van ei, room, nootmuskaat, zout en peper. Als laatst wordt de gratin overbakken met Parmezaanse kaas. De gratin wordt geserveerd in een aluminium bakje van 300 gram
De huisgemaakte reifkoeken wordt gemaakt van de jelly aardappel gemengd met bloem, ei, knoflook en zout. Per portie zijn er 2 taartjes van 120 gram
De groenten mix bestaat uit courgette, aubergine, ui, paprika, wortel, in een tomatensaus
Krielaardappels gegaard in eendenvet met tijm, rozemarijn en knoflook
Langzaam gegaarde kipsaté potje in een huisgemaakte satésaus.
De huisgemaakte knoflooksaus wordt gemaakt van mayonaise, griekse yoghurt, knoflook en provencaalse kruiden
Sweet chilisaus
Onze huisgemaakte truffelmayonaise bestaat uit mayonaise, truffeltapenade en truffelolie
Onze huisgemaakte truffelroomsaus wordt gemaakt van eigen getrokken kalfsfond, truffeltapenade, zout, peper, room en drank. De saus wordt bijgebonden met een ouderwetse roux
De huisgemaakte stroganoffsaus wordt gemaakt van kalfsfond, tomatenpuree, cayennepeper, paprikapoeder, knoflook, zout, champignons, paprika, uien en room. Onze sauzen worden bijgebonden met een roux
Onze huisgemaakte peper roomsaus wordt gemaakt van de eigen getrokken kalfsfond met groene peperkorrels, room en drank. De saus wordt afgebonden met een roux
De huisgemaakte saffraan beurre blanc is een traditionele witte wijn saus met de exclusieve kruid saffraan. De saus wordt gemaakt op basis van uien, laurier, kruidnagel, knoflook, room en witte wijn
Onze huisgemaakte saté saus wordt gemaakt van pindakaas, ketjap, melk, saté kruiden, zout en knoflook
De huisgemaakte crème brulee wordt gemaakt van eieren, room, melk, suiker en verse vanillestokjes. Op het laatste wordt de crème brulee afgebrand met rietsuiker voor een krokant laagje.
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Chocolade Bombe van chocolademousse a la Paul Bocuse, gevuld met een parel van Ferrero Rocher. De bombe is geglaceerd met een chocolade glacage.
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Onze huisgemaakte brownie wordt gemaakt van chocolade, bloem, roomboter, zout, suiker en eieren. De brownie wordt geserveerd als 4 taartjes van 80 gram.
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.
Huisgemaakte cheesecake van roomkaas, slagroom en framboos op een biscuit van bastogne met een gelei laag van passievrucht/ framboos bovenop
Choose from: Gerookte Makreel Tartaar 100 gram, Nacho's Groot 300 gram, Nacho's Klein 150 gram, Huisgemaakte Tomatensoep 450ml, Rosbief Carpaccio 70 gram, Japanse Wagyu A5 and more.